Bananada sem Açúcar! Aprenda a Fazer este Doce Incrível.


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Como em mais um dia de pesquisas atras de receitas novas e diferentes para trazer ao blog, me deparei com esta receita que pertence a uma fabrica de doces, isso mesmo uma fazenda que por sinal faz somente doces naturais e orgânicos, é isso mesmo tudo que sai da fazenda é orgânico, e com isso decidi trazer esta receita ao meus leitores, uma receita bem simples mais que assim como eu no final voce ira se surpreender com o resultado, o vídeo com o passo a passo do Vídeo, não é disponível para compartilhar aqui, deixarei o link no Final de Receita, você precisa ver no site do Globo Rural!

Tudo começou com uma tradição de família na arte de fazer doces trabalhando sabores das mais diversas frutas da região sul mineira. A opção por uma produção orgânica vem da vontade de integrar comportamentos saudáveis cotidianos com o compromisso de conservar os ecossistemas naturais. A empresa garante ingredientes desenvolvidos em campos livres de contaminações por qualquer tipo de produtos químicos.

Bananada sem açúcar – Do PÉ ao POTE

Rende 1,5kg

Você vai precisar de:

  • – 5kg de banana prata;
  • – Água.

 

Modo de Preparar

 

  • Descasque a banana. Lembre de descartar as pontinhas da fruta junto com as cascas.
  • Coloque no liquidificador as bananas descascadas e a água.
  • Bata até obter uma massa homogênea e clara.
  • Despeje a massa numa panela.
  • Cozinhe em fogo brando acrescentando água sempre que estiver grudando no fundo da panela.
  • Faça isso até engrossar. Cerca de 40 minutos.
  • A massa vai ganhar uma tonalidade rósea.

SEGREDO DA DOCEIRA:

Nessa hora você pode desligar o fogo, tapar a panela e deixar para continuar o processo no dia seguinte.

Ao retomar a receita a coloração rósea estará mais intensa.
Adicione água e continue o cozimento por mais cerca de 40 minutos.

Para saber se está no ponto, tire um pouco da panela e veja se a massa já está consistente ao ponto de ser possível formar uma bolinha com as mãos sem grudar.

Lá no Do PÉ ao POTE essa é a hora de colocar o doce na embalagem plástica higiênica que fica dentro da forma. Em casa, você pode usar um pote com um plástico.

No dia seguinte, puxe o plástico pelas pontas para desenformar.

Agora é só se deliciar com esse doce caseiro sem adição de açúcar e com gostinho de Do PÉ ao POTE.

 

Veja a receita em vídeo: Globo Rural – Aprenda a preparar bananada sem açúcar 

 

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