Pizza com Massa de Couve-Flor


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Que tal fazer essa incrível pizza com massa de couve-flor? Ela é super leve, fácil, crocante e além disso não tem glúten, entra no cardápio de dietas como low carb.

Anteriormente citamos a Pizza em um assunto polemico, a citando como um dos piores alimentos, ainda assim, a quem não resista a um pedaço bem recheado, então preparamos esta receita alternativa, sobretudo, muito saborosa!

 

Aprenda a fazer esta deliciosa Pizza com Massa de Couve-Flor

 

Ingredientes

 

  • 1 couve-flor cozida
  • 1 ovo
  • ½ xícara de muçarela
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 200g de queijo muçarela
  • 2 tomates em rodelas
  • ½ cebola roxa em tiras
  • ½ pimentão amarelo em tiras
  • 50g de azeitonas
  • Orégano

 

Instruções de Preparo

 

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  • Triturar a couve flor já fria em um processador.
  • Colocar em uma tigela, acrescentar o ovo, o queijo, o sal e a pimenta. Misturar bem.
  • Untar a assadeira com a manteiga e modelar a massa em forma de um disco de pizza.
  • Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até que as bordas comecem a dourar.
  • Retirar do forno, cobrir com o molho de tomate e o queijo muçarela.
  • Dispor o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Acrescentar o orégano.
  • Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até derreter o queijo.

 

 

 

Experimente! Você vai adorar o resultado!

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