Pizza com Massa de Couve-Flor
Que tal fazer essa incrível pizza com massa de couve-flor? Ela é super leve, fácil, crocante e além disso não tem glúten, entra no cardápio de dietas como low carb.
Anteriormente citamos a Pizza em um assunto polemico, a citando como um dos piores alimentos, ainda assim, a quem não resista a um pedaço bem recheado, então preparamos esta receita alternativa, sobretudo, muito saborosa!
Aprenda a fazer esta deliciosa Pizza com Massa de Couve-Flor
Ingredientes
- 1 couve-flor cozida
- 1 ovo
- ½ xícara de muçarela
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 colher de chá de manteiga
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela
- 2 tomates em rodelas
- ½ cebola roxa em tiras
- ½ pimentão amarelo em tiras
- 50g de azeitonas
- Orégano
Instruções de Preparo
- Triturar a couve flor já fria em um processador.
- Colocar em uma tigela, acrescentar o ovo, o queijo, o sal e a pimenta. Misturar bem.
- Untar a assadeira com a manteiga e modelar a massa em forma de um disco de pizza.
- Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até que as bordas comecem a dourar.
- Retirar do forno, cobrir com o molho de tomate e o queijo muçarela.
- Dispor o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Acrescentar o orégano.
- Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até derreter o queijo.
Experimente! Você vai adorar o resultado!
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